cool stuff 4 hot days 3 – Hundeeis

Zwar hat’s heute Vormittag geregnet und ein klitzekleines bisschen abgekühlt, aber mittmerweile scheint die Sonne schon wieder und es ist super-schwül. Da ist ein selbstgemachter Hundeeis gerade das Richtige! *nomnom*

edit weil gefragt wurde: Das „Rezept“: 1-2 EL Kokosmilch, 1/2 Becher Joghurt und ca. 1/4 von der Nassfutterdose pürieren und dann in der Eismaschine für ca. 30 Minuten rühren lassen. Ich denke, die Mischung Joghurt-Kokosmilch machts cremig, aber lässt es nicht ganz frieren, so dass die Hunde schlecken müssen und nicht abbeissen können. Beim Geschmack ist die Bandbreite an Variationen natürlich riesig und kann je nach Hund gestaltet werden.

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Muffins…

Engel links, Teufel rechts… *lechz*

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Und weil danach gefragt wurde… es ist die Chinua, hey! Selbstverständlich hat das -chen gewonnen!

20160717Muffin02

Selbstverständlich ist auch der Nuki nicht leer ausgegangen und hat sich an einem der leckeren Hundekeks-Muffins erfreuen dürfen!

In der Osterbackstube

Osterhasen am Werk…

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Bananenmuffins & Karottenkugeln

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Kräuterriegel, Spinatbällchen, Käsekeks, Erdnussbutterknochen

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Apfel-Zimt-Herzen, Wursthäppchen, Thunfischstangerl

Bananenmuffins:

1 Banane
75g Mehl
30g Sonnenblumenkerne
30g Kokosette
1,5TL Backpulver
50g Naturjoghurt
1 Ei
1 EL SonnenblumenölHundeschokoladendrops

Banane schälen und pürieren. Mehl, Sonneblumenkerne & Backpulver vermischen, Bananenpüree, Joghurt, Ei, Öl und 175ml Wasser zufügen. Teig verrühren und in Muffinsförmchen gießen. Bei 200°C (180°C Umluft) ca. 10 – 15Min backen.

Hundeschokolade im Wasserbad schmelzen (ev. mit etwas Joghurt vermischen) und Muffins damit übergießen. (Achtung: bleibt u.U. etwas klebrig und trocknet nicht völlig)

Karottenkugeln:

5 Karotten
180g Mehl
60g Butter

Karotten raspeln und mit anderen Zutaten vermischen. 50ml Wasser zugeben und alles mit Knethaken verrühren. Aus dem Teig Kügelchen formen. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 20 Minuten backen.

(Ev. Hundeschokoladedrops im Wasserbad schmelzen und Kugeln darin wälzen)

Kräuterriegel:

200g Mehl
1 EL Thymian
1 EL Basilikum
10g Hefe
3 EL Olivenöl
Etwas Streichwurst

Mehl mit Kräutern in einer Schüssel vermischen, in der Mitte eine Mulde formen. Hefe in 80ml lauwarmen Wasser auflösen, in die Mulde geben. Öl dazu fügen, alles miteinander vermengen und mit dem Knethaken gut durchkneten. Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Anschließend nochmal mit den Händen durchkneten, auf Arbeitsfläche ca. 10cm dick ausrollen und in Streifen schneiden. Daraus Stangen formen. Bei 220°C (Umluft 200°C) ca. 20 Min. backen.

Spinatbällchen:

70g Blattspinat
150g Mehl
2 EL Hanföl
1 Ei

Spinat zerkleinern, mit anderen Zutaten mittels Knethaken zu Teig verrühren. Bällchen formen. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 20 Minuten backen.

Käsekeks:

200g Mehl
50g geriebener Emmentaler
3 EK Olivenöl

Mehl und Emmentaler vermischen, Öl und 125ml Wasser dazu geben und mit dem Knethaken verrühren bis ein glatter Teig entsteht. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Keks ausstechen. Bei 180°C (160°C Umluft) ca. 20 Minuten backen.

Erdnussknochen:

140g Mehl
80g zarte Haferflocken
1TL Backpulver
3EL ungesüsstes Apfelmus
3EL Erdnussbutter
1 Ei

Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen. Ei, Apfelmus und Erdnussbutter dazu geben und alles mittels Knethaken vermischen. 30ml Wasser dazufügen und nochmal vermischen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Knochen ausstechen. Bei 180°C (160°C Umluft) ca. 15 Min. backen.

Apfelherzen:

1 Apfel
150g Mehl
75g zarte Haferflocken
1/2TL Zimt
1EL KokosölHonig

Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Das Fruchtfleisch raspeln oder pürieren und mit Öl vermischen. Mehl, Haferflocken und Zimt dazu geben und alles mit dem Knethaken vermengen. 40ml Wasser dazu fügen und weiter kneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Herzen ausstechen. Bei 180°C (160°C Umluft) ca. 30 Min. backen.

Wursthäppchen:

100g Kranzlextra
100g Mehl
1 Ei
1,5TL Backpulver

Wurst in kleine Stückchen schneiden, zusammen mit anderen Zutaten mittels Knethaken verrühren. Kleine Teighäufchen auf einem Backblecht verteilen. Bei 150°C (Umluft 140°C) ca. 20 Min. backen.

Thunfischstäbchen:

1 Dose Thunfisch
200g Mehl
1TL getrocknete Petersili

Thunfisch abtropfen lassen. Mehl und Petersilie vermischen, Thunfisch und 100ml Wasser dazu geben. Alles mit Knethaken vermengen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Stäbchen schneiden. Bei 180°C (160°C Umluft) ca. 30 Min. backen.

Was Hirschknochen mit Trick 67 zu tun haben…

Nach der heutigen 15 km Runde (wir haben das nächste Stück für den Riederberg-Doghike abgeklappert) mit unseren Freunden Ozzy & Resi haben wir uns unser Abendpappi wirklich verdient. (Damit hat Frau Wolfhund übrigens keine Probleme). Und vorm verputzen noch schnell Trick 67 (Lebensmittel halten) fürs Foto gemacht.

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Mahlzeit! *wuffwedel*

Erdnussbutter-Knochen

Unsere Halloween-Treats: Erdnussbutter-Knochen

140g Mehl
80g zarte Haferflocken
1TL Backpulver
5EL Erdnussbutter
1 Ei
30ml Wasser

Alle Zutaten mit dem Knethaken vermischen, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Keks ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegten Backblech legen und bei 180° Umluft ca. 15 Min. lang backen.

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*nommnomm*

Nuklbär & Chinsebinse

Von Goldbarren, Kosakenzipfel und Wilden Nocken

Gestern ist unsere meeega-riehiehiesige Vereins-Sammelbestellung bei uns angekommen. 4 große und ein kleinerer Karton voll mit Keksis, Kauzeug und Puppis. Zwar nicht alles für uns, aber unser Anteil ist schon recht gewaltig. Da sind: Rinderpansen, Rinderdörrfleisch, Rinderkopfhaut, Entenhälse, Schweineohrmuscheln, Hähnchenhälse, Rinderherzen, Hähnchenflügel, Hirschsticks, Euter, Würfelhappen von Rind, Geflügel, Pansen & Lamm und Keks Kartoffel mit Ente, Fisch, Pferd & Hirsch, Goldbarren, Lammherzchen & Hundezwieback; weiters Edelkeks von Arthel & Hens (Eisblumen, Fruchtpasteten, Rotwild, Wilde Nocken, Lammpasteten & Kosakenzipfel).

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Frauchen sagt, das muss jetzt erstmal bis zu unseren Geburtstagen halten. Wir finden – Ostern reicht.

Die 2 Happu-Spielis hat der Osterhase übrigens schon eingezogen. So ein Blödmann! Wenn wir den in die Pfoten kriegen… *grmpf*

Nanook & Chinua – mit Sabberfäden von den Lefzen bis zum Boden…

Hundeernährung

Heute haben wir ein paar Bilder für den Ernährungsvortrag von einer unserer beiden Tierärztinnen gemacht. Und zum Schluß durften wir die Accessoires dann natürlich futtern… *mjammi*

So macht Arbeit wirklich Spaß!

Satte Grüße von den 2 Chaoten

Karotten-Keks

Damit nicht nur die 2-Beiner zu Weihnachten Keks naschen können…

Guten Wuffpetit! *wedelschmatz*

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Karottenkeks:
3-5 Karotten, 180g Mehl, 60g Butter od. Margarine

Karotten raspeln und mit anderen Zutaten vermischen. Ca 50ml Wasser dazu geben. Mit Knethaken zu glatten Teig vermixen. Kugerln formen. Im Backofen bei 180°C Umluft etwa 25 Min. backen.